韓式拌飯好吃的停不下來,追劇美餐兩不誤,春風十里不如吃起

原標題:韓式拌飯好吃的停不下來,追劇美餐兩不誤,春風十里不如吃起

今天給大家分享一道,韓式拌飯,味道鮮香醬汁濃郁特別好吃。我愛追劇,劇情跌宕起伏,心情陰晴不定,有時候哭的不要不要的,有時候可以笑岔氣。唉!除了美食就這么點愛好了,告訴你一個秘密,吃著韓式拌飯看韓劇,更有主人公的味道哈哈!各種蔬菜繽紛不重樣,食材營養豐富,香醇的米飯和荷包蛋相互搭配在一起,制作出來的料理絕不遜色于韓國餐館的味道哦!

第一步,大米清洗干凈放入電飯鍋中蒸熟備用。趁著蒸米飯的同時我們準備配菜。選取牛里脊肉200克切成條狀,放入碗中加入生抽適量、料酒適量、鹽少許抓拌均勻后加入少許干淀粉繼續攪拌均勻備用,(牛肉先泡水1個小時)。

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第二步,準備其他配菜。取一段黃瓜去皮切成黃瓜切絲備用(別切的太細)。取幾顆菠菜清洗干凈切段,沒有菠菜的可以用其他綠葉蔬菜代替。胡蘿卜去皮切絲備用。香菇去尾部切片備用。然后熱鍋上油把配好的蔬菜炒至斷生倒出備用。

第三步,熱鍋上油油溫五成熱,倒入腌制好的牛肉,中火煸炒5分鐘,這一步的主要目的是把牛肉里的水分炒出來。然后加入韓式辣醬、白糖、鹽少許、芝麻油少許、雪碧、白芝麻,然后加入適量的開水燉5分鐘使牛肉成熟,然后倒出備用。想吃雞蛋的再煎一個荷包蛋。

第四步,把蒸好的米飯盛出一碗,把剛才炒好的牛肉、蔬菜攪拌均勻,即可食用。

小技巧分享:1、有的朋友喜歡鴨蛋黃,也可以加入一些這樣吃起來更香。

2、夏天沒胃口的朋友可以試試。

我是小園一餐愛做家常菜,關注我分享美食小技巧。

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