老廚師教你做家常菜,馬齒莧餅,田園味道清新可口油少香酥

老廚師教你做家常菜,馬齒莧餅,田園味道清新可口油少香酥

原標題:老廚師教你做家常菜,馬齒莧餅,田園味道清新可口油少香酥今天給大家分享一道特別的餅,馬齒莧餅的做法,田園味道,現在流行吃馬齒莧。第一步,有條件的朋友采集新鮮的馬齒菜,沒時間的朋友超市選取一點,洗凈備用。第二步,把洗凈的馬齒莧菜切碎,不用焯水,馬齒莧菜焯水會發粘。...

老廚師分享傳統的家常湯面,雞蛋西紅柿湯面條,方便又清爽

老廚師分享傳統的家常湯面,雞蛋西紅柿湯面條,方便又清爽

原標題:老廚師分享傳統的家常湯面,雞蛋西紅柿湯面條,方便又清爽今天給大家分享一道家常的湯面,雞蛋西紅柿湯面,這道湯面在平時我們非常常見的的湯面,做法簡單,所用時間較短,也可以說是湯面里的快餐。第一步,我們準備輔料。西紅柿、蔥段、姜絲。然后將西紅柿切丁,有的朋友不喜歡吃西紅柿皮,可...

老廚師教你做,糖醋排骨的創新做法,方便快捷肉香甜不膩又入味

老廚師教你做,糖醋排骨的創新做法,方便快捷肉香甜不膩又入味

原標題:老廚師教你做,糖醋排骨的創新做法,方便快捷肉香甜不膩又入味今天咱們做一個糖醋排骨的創新做法,方便簡單排骨肉香不膩又入味。第一步,我們準備肋排洗凈,剁成小塊,然后準備姜一小塊切片,取一個檸檬切成片,然后我們把檸檬的仔去掉,檸檬的仔會發苦必須去掉,加入適量的山楂片,加山楂片的...

這肉雖貴但也別不舍得吃,強身健骨還不擔心長肉,孩子更要經常吃

這肉雖貴但也別不舍得吃,強身健骨還不擔心長肉,孩子更要經常吃

原標題:這肉雖貴但也別不舍得吃,強身健骨還不擔心長肉,孩子更要經常吃今天是國慶假期的第二天,昨天因為下雨天氣又陰又冷,所以我們干脆沒出門,在家里做了一天的大掃除。話說我這個人強迫癥也是蠻嚴重的,每天如果不把家里打掃的干凈整潔,總覺得心里有個疙瘩特別不舒服,昨天終于把這個結打開了,...

老廚師教你做家常菜,辣油腰花,味道辣味爽口,腰花脆嫩下飯必備

老廚師教你做家常菜,辣油腰花,味道辣味爽口,腰花脆嫩下飯必備

原標題:老廚師教你做家常菜,辣油腰花,味道辣味爽口,腰花脆嫩下飯必備今天給大家分享一道,家常菜,辣油腰花,口味爽辣。第一步,我們準備豬腰,從中間切開,平刀去掉腰騷備用,建議有的朋友交給攤主來做,要不然腰花就剩不多了。然后我們開始給腰花打花刀,首先用刀斜著刀切進腰花的四分之三,...

十分鐘就能學會做四川名菜小煎雞,味道香酥可口,雞肉不柴不膩

十分鐘就能學會做四川名菜小煎雞,味道香酥可口,雞肉不柴不膩

原標題:十分鐘就能學會做四川名菜小煎雞,味道香酥可口,雞肉不柴不膩今天給大家分享一道非常好做的一道菜,小煎雞,一聽菜名就知道以煎為主。第一步,首先我們準備童子雞一只,去掉雞油和雞脖子上的淋巴,清洗干凈備用,這淋巴不能食用。然后把雞肉剁成一厘米左右的小方塊。準備開始腌制,放入食用鹽...

做吐司面包時加點它,柔軟香甜又拉絲,金燦燦的看著就超有食欲!

做吐司面包時加點它,柔軟香甜又拉絲,金燦燦的看著就超有食欲!

原標題:做吐司面包時加點它,柔軟香甜又拉絲,金燦燦的看著就超有食欲!入烘焙的坑差不多有三年了,曾經有一段時間就喜歡做面包,從最基本的花式面包做到吐司面包,家里的各種食材、模具、機器塞滿了我原本就空間不足的廚房。其實我覺得做面包的最大樂趣就是看著一堆零散的面粉在手中不停的變化著,最...

老廚師教你做姜蒜燒鱸魚,味道鮮香蔥香四溢,一條不夠吃

老廚師教你做姜蒜燒鱸魚,味道鮮香蔥香四溢,一條不夠吃

原標題:老廚師教你做姜蒜燒鱸魚,味道鮮香蔥香四溢,一條不夠吃大家好,我是小園一餐,關注我分享美食小技巧。今天給大家分享一道簡單易學的燒魚方法。第一步,首先準備一條鱸魚,將鱸魚敲暈刮去鱗片,去除內臟,朋友們我們一定把鱸魚肚里一層黑色的膜去除干凈,不然有魚腥味。不會做的朋友可以讓...

要想雞胗口感脆嫩入味,這一步千萬別做錯,來聽聽大廚是怎么說的

要想雞胗口感脆嫩入味,這一步千萬別做錯,來聽聽大廚是怎么說的

原標題:要想雞胗口感脆嫩入味,這一步千萬別做錯,來聽聽大廚是怎么說的雞胗是雞的內臟,通俗的說法就是雞的胃,不過就是這小小的雞胃營養價值也是很高的。雞胗含有豐富的蛋白質、脂肪、膽固醇、碳水化合物、各種維生素以及微量元素,其中的蛋白質成分可以促進人體發育、修復和更新細胞的作用,。維生...

老廚師教你做家常菜,冬菇蹄筋燉鳳爪,味道鮮香湯濃不膩

老廚師教你做家常菜,冬菇蹄筋燉鳳爪,味道鮮香湯濃不膩

原標題:老廚師教你做家常菜,冬菇蹄筋燉鳳爪,味道鮮香湯濃不膩第一步,準備鮮雞爪200克,除去雞指甲,剁成三段,鍋上清水,大火燒開,放入姜兩片,蔥段,料酒,在放入處理好的雞爪,焯水2分鐘。然后撈出投涼擠干水分備用,這一步的目的是,去除雞爪的腥味。準備牛蹄筋100克,焯水30秒,切成小段...

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